Dictante: JAIME PELLICER (Sumiller de COCINARIA)
Horario: Entre semana, de 20’00 a 22’30 h.
Objetivos: Presentar en una visión panorámica las principales uvas tintas españolas, para poder compararlas en una sola sesión de cata y reconocer las características más típicas de los vinos elaborados con ellas y sus zonas de producción.
Con el fin de apreciar mejor la tipicidad hemos elegido siete vinos varietales. La relación es orientativa y pueden existir cambios.
Las uvas que reconoceremos son la tempranillo, mencía, prieto picudo, garnacha, monastrell o bobal y callet o manto negro.
Precio: 36€ por persona. Plazas limitadas.
PROGRAMA
I.- TEMPRANILLO
Lan D-12 2009. D.O.Ca. RIOJA
II.- TEMPRANILLO (TINTA DEL PAÍS)
Arzuaga 2009. D.O. RIBERA DEL DUERO
III.- MENCÍA
Dominio de Tares Cepas Viejas 2009. D.O. BIERZO
IV.- PRIETO PICUDO
Tridente 2009. V.T. ZAMORA
V.- GARNACHA
Tres Picos 2012. D.O. CAMPO DE BORJA
VI.- MONASTRELL
Juan Gil 2011. D.O. JUMILLA
VII.- MANTO NEGRO
Gallinas & Focas 2011. V.T. MALLORCA
Me gustaría saber las fechas de este taller antes de pre-inscribirme. Gracias.
Buenas tardes,
La próxima fecha disponible será el día 6 de Mayo (de 20 a 23 horas)
Un saludo!